哪些菜汁跟面颜色最绿

大家在生活中也看到很多地方的面都做成绿色，觉得看起来很有吸引力，其实这样的面是做的时候加入蔬菜汁做成的，除了健康的颜色外，还有蔬菜的营养。 使用菠菜汁和面时，面的颜色会变成绿色。 大家也可以在家做这些健康食品。 用菠菜汁煮面会出现绿色，但高温煮后会比原来的颜色淡一些，并不是完全不会变色。

菠菜汁和面怎样做更绿

将菠菜下脚的老叶子切碎，浇在搅拌机里汁过滤。 半锅开水，倒入菠菜汁，快出水时立即倒掉上层绿色泡沫。 不是刚榨取的菠菜汁，只能用这个。 只有这个绿沫几乎没有草酸。 否则草酸很多。 这个绿色的泡沫比较细腻，半碗可以放三五斤面饺子面。 另外，绿色的饺子皮即使冷冻也很难变色。

菠菜面怎么下更绿

原料：精粉500克，鸡蛋2个，菠菜500克，猪油100克，水50克，海参、鱿鱼、玉兰、酱油、味精、姜末各适量。

1、菠菜去掉烂叶和老根，清水洗净，切碎成蔬菜泥，用网布裹好蔬菜泥，把菠菜水用力倒入碗里。

2、将鸡蛋放入碗里搅拌，放入精盐，加入小麦粉，用手搅拌后，一手拿菠菜水，一手放入面，最后加入冷水50克将面和面团揉匀，沥干少许水分后，摊薄至案板1.mm厚葫芦里放油，点火加热后，放入海参、鱿鱼、玉兰片、酱油、味精、姜末等翻炒，最后放入面，用筷子搅拌制成。

色泽鲜艳、绿色、清爽、富有营养。

菠菜饺子怎么做更绿

面粉500g菠菜180g

方法/步骤

1、将菠菜洗净放入榨汁机中，捣碎。

2、倒入菠菜汁，用勺子过滤粗野和清水汁，备用！

3、小麦粉中加入粗叶，加入菠菜汁和面。

4、调匀面条后，与白皮块一起，备用。

3、菠菜汁面皮中加入少量白面，包裹、切割，擀皮。